一种营养酒的生产工艺流程
- 专利权人:
- 牟力
- 发明人:
- 牟力
- 申请号：
- CN200910119898.3
- 公开号：
- CN101845374A
- 申请日:
- 2009.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种营养酒的生产工艺流程，采用粉末状的牛蒡和刺五加、液体的蜂蜜、蜂花粉为原料，将上述原料均匀搅拌放入发酵容器中，同时加入活性干酵母，密封发酵15-25天，发酵结束过滤后在放入蒸馏设备中，蒸馏出的头酒再放入装有牛蒡、刺五加的发酵容器内，然后再加入一定比例的蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂王胎浸泡；浸泡三十天左右后，再经过过滤蒸馏后，除去酒中的沉淀和杂质，得到原浆酒液；澄清的原浆酒液经过调配，达到生产所需要的质量指标后，成品。本发明的有益效果为：采用一种与传统的酿酒工艺完全不同的方法，提高了酒的营养价值、降低了饮酒对身体的伤害程度，引用本工艺所生产出的酒可以达到健康畅饮，适合于各种饮酒场合特别是商务招待等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
