A gypsum powder according to one aspect of the present invention includes a hemihydrate gypsum and a calcium salt having a solubility in water at 20°C of not less than 2 g/L.Une poudre de gypse selon un aspect de la présente invention comprend un gypse hémihydraté et un sel de calcium ayant une solubilité dans l'eau à 20°C non inférieure à 2 g/L.本発明の一態様は、石膏粉末において、半水石膏と、20℃における水に対する溶解度が2g/L以上であるカルシウム塩を含む。