一种芝麻油的生产工艺
- 专利权人:
- 防城港富味乡油脂食品有限公司
- 发明人:
- 陈昶宏,梁金柱,贾婉伶,倪典男,唐阵容,林圣杰
- 申请号：
- CN201611098244.3
- 公开号：
- CN106398859A
- 申请日:
- 2016.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 董芙蓉
- 摘要：
- 本发明属于植物油加工领域，涉及一种芝麻油的生产工艺，步骤为：把芝麻粉碎成粉状或者浆料；向芝麻粉或芝麻浆中加入酒精，浸泡2‑5小时；压滤得到滤液；在蒸馏器中以80‑90℃蒸馏滤液，分离酒精；将脱酒精的产物转入萃取釜中进行超临界CO2萃取；将萃取产物进行二级分子蒸馏，第二级分子蒸馏产物的轻组分即为芝麻油成品。本发明采用直接粉碎法，可直接粉碎生芝麻，无需干燥直接提油。采用酒精浸取芝麻油分子，并配合超声搅拌，芝麻油提取彻底，采用超临界CO2萃取方法进一步获得芝麻油，最后二级分子蒸馏得到芝麻油色泽鲜亮，香味浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
