一种芝麻油的生产工艺
- 专利权人:
- 巢湖瑞丰油脂有限公司
- 发明人:
- 晏行福,晏维胜
- 申请号：
- CN201610049212.8
- 公开号：
- CN105670775A
- 申请日:
- 2016.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种芝麻油的生产工艺，所述浸泡时间、浸泡温度以及碱液质量分数的控制可以冷榨芝麻饼的芝麻蛋白变性程度较压榨前无明显变化，从而确保芝麻油的生产质量，所述脱色剂的用量、脱色温度以及脱色时间的控制，可以使酸值、过氧化值、吸光度等质量指标进一步优化，从而达到优质芝麻油的标准，所述检验时同时进行保温检查，从而保证产品的质量安全，采用此种工艺生产的芝麻油，具有色泽鲜亮、品质优良的优点，市场潜力巨大,前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
