一种石斛糕及制作方法
- 专利权人:
- 李银英
- 发明人:
- 李银英
- 申请号：
- CN201410638149.2
- 公开号：
- CN105876370A
- 申请日:
- 2014.11.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种石斛糕及制作方法，所需要材料：新鲜石斛1‑2朵(切碎)、白菊20‑30朵，核桃20‑30克、马蹄粉200‑250克，冰糖适量。制作方法：(1)用清水煮石斛、白菊(用纱布包起来)，当颜色呈现淡黄色即可；(2)取出石斛加入适量冰糖调味；(3)加入已切碎的新鲜石斛。(4)将马蹄粉以适量清水溶解，倒入石斛水大火蒸约15‑20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可；(5)在蒸熟了的糕面上撒上少量核桃，更增风味。此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香。功用清凉去火。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
