The invention relates to isolated fragments of nucleic acids and recombinant construction comprising fragments coding delta-8-desaturase, and also to the oil plant, transgenic seeds, to the method for production of transformed plant, to the method for production of polyunsaturated fatty acids with long chain by using of the mentioned delta-8-desaturase in plants, to the food and feedstuff product.Изобретение относится к выделенным фрагментам нуклеиновых кислот и рекомбинантному конструкту, включающие такие фрагменты, которые кодируют дельта-8-десатуразу, а также к масляному растению, трансгенному зерну, к способу получения трансформированного растения, к способу получения полиненасыщенных жирных кислот с длинной цепью (ДЦЖК) путем применения указанной дельта-8 десатуразы в растениях, к пищевому и кормовому продукту.Винахід належить до виділених фрагментів нуклеїнових кислот і рекомбінантного конструкта, що включають такі фрагменти, які кодують дельта-8 десатуразу, а також до олійної рослини, трансгенного зерна, до способу одержання трансформованої рослини, до способу одержання поліненасичених жирних кислот з довгим ланцюгом (ПНЖК) шляхом застосування вказаної дельта-8 десатурази в рослинах, до харчового та кормового продукту.