一种什锦果蔬多味辣酱及其制作方法
- 专利权人:
- 李桂斌
- 发明人:
- 李桂斌
- 申请号：
- CN201510258237.4
- 公开号：
- CN106260943A
- 申请日:
- 2015.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 唐修豪
- 摘要：
- 本发明公开了一种什锦果蔬多味辣酱及其制作方法，由下述按重量份配比计的鲜辣椒8-12、海棠果8-12、圣女果8-12、黄豆酱4-6、蒜蓉4-6、冰糖3-5、米醋3-5、精盐3-5经混匀，熬煮，冷却，装罐，密封制成。本发明的优点是：制作方法简便，配方合理，最大限度地保留了辣椒和大蒜的营养成分，营养价值高、易于被人体吸收，成本低廉，原料易得，口感香、辣、鲜，口味鲜美，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
