一种改进的枸杞硬糖生产工艺
- 专利权人:
- 宁夏杞浓枸杞产业股份有限公司
- 发明人:
- 李俊平
- 申请号：
- CN201810709324.0
- 公开号：
- CN108813082A
- 申请日:
- 2018.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及糖果制备技术领域，具体涉及一种改进的枸杞硬糖生产工艺，包括如下具体步骤：S1：原料准备；S2：原料加工；S3：混合；S4：压制成块；S5：杀菌；S6：成品包装。本申请的技术方案，制备的硬糖的糖分含量相对比较低，以微囊化儿茶素‑茶黄酮晶体为原料制糖，使得人们在食用硬糖的同时能够摄入抗菌抗病毒类物质，利于保持健康，提高免疫力，糖分较低的原料配比，则利于避免人体食用硬糖之后，出现血糖含量升高的现象，利于避免糖代谢紊乱，适用于健康人群，以及高血压、高血脂和肥胖人群食用；添加维生素C，和维生素D、锌元素，利于为人们补充微量元素，尤其是喜爱吃糖的儿童，对于其微量元素的补充十分重要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
