KIM, KYUNG MIN,YANG, KYONG WOL,KIM, JI HYEON,KIM, SEONG EUN
申请号：
KR20150065836
公开号：
KR20160133152(A)
申请日:
2015.05.12
申请国别(地区):
韩国
年份:
2016
代理人:
摘要：
본 발명은 백년초와 브로콜리 발효물을 이용한 항산화용 조성물을 개시한다. 구체적으로 본 발명은 ABTS 법, ORAC 법 등으로 확인한 (Ⅰ) 백년초 잎, 줄기 또는 이들 혼합물의 열수 추출액의 젖산균 발효물, (Ⅱ) 브로콜리 잎, 줄기 또는 이들 혼합물의 열수 추출액의 젖산균 발효물, 또는 (Ⅲ) 브로콜리 잎, 줄기 또는 이들 혼합물의 열수 추출액의 잔류물의 호기적 조건에서의 고초균에 의한 발효물 이용한 항산화용 조성물을 개시한다.
