一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂
- 专利权人:
- 重庆市碾盘生态农业开发有限责任公司
- 发明人:
- 胡兴明
- 申请号：
- CN201710838283.0
- 公开号：
- CN107494719A
- 申请日:
- 2017.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李兴寰
- 摘要：
- 本发明公开了一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂，其特征在于，所述果蔬保鲜成膜剂组分由紫胶、乙醇、脂肪酸、紫苏叶提取物、改性硅藻土、山梨糖醇和羟丙基‑β‑环糊组成。本发明提供了一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂，采用天然树脂与其他组分混合成膜剂，稀释喷洒在果蔬表面形成薄膜，形成可食用果蔬保鲜膜。成膜剂具有透气性，选择性的阻止氧气的大量吸入减少乙烯气体释放，延长水果蔬菜保鲜期。本发明所述的成膜剂延长水果蔬菜的保鲜期、减少乙烯气体释放、延缓叶绿素的下降速度、减少水分蒸发且降低水果蔬菜的低温伤害，形成透气可食用的果蔬保鲜膜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
