PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE;PIERRE FABRE MEDICAMENT;ピエール、ファブレ、デルモ‐コスメティーク;ピエール、ファーブル、メディカマン
发明人:
ANNE MANDEAU,アンヌ、マンドー,CHRISTIAN TALON,クリスティアン、タロン
申请号：
JP2019126411
公开号：
JP2019205444A
申请日:
2019.07.05
申请国别(地区):
JP
年份:
2019
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for obtaining fresh plant juice, in which fresh plants are subjected to a no-solvent thermomechanical processing and then subjected to a juice collection operation.SOLUTION: Provided is a method for obtaining juice of fresh plants, in which, characterized, fresh plants (excluding alone seeds) are subjected to a no-solvent thermomechanical processing of extruding fresh plants with an extruder which is a no-solvent thermomechanical processing that accompanies a heat treatment in which endogenous enzymes can be inactivated and the molecule of the target compound can be maintained in the native form, and then are subjected to a juice collection operation.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】生鮮植物の絞り汁（juice）を得るための方法であって、生鮮植物を無溶媒熱機械処理に供し、次いで絞り汁回収操作に供する方法の提供。【解決手段】生鮮植物の絞り汁を得るための方法であって、生鮮植物（単独での種子を除く）を、生鮮植物を押出機で押し出す無溶媒熱機械処理であって、内因性酵素を不活性化すること及び目的化合物の分子を天然型に維持することを可能にする熱処理を伴う無溶媒熱機械処理に供し、次いで絞り汁回収操作に供することを特徴とする方法。【選択図】なし
