Object of the invention is to provide a treatment for food allergy, in particular for peanut or milk allergy. This object was met by providing a plant Hsp70 or a hydrolysate thereof for use in the prophylactic or therapeutic treatment of a food allergy.La présente invention concerne un traitement pour une allergie alimentaire, en particulier pour lallergie à larachide ou au lait. Cet objet est réalisé en produisant une plante Hsp70 ou un hydrolysat de celle-ci pour utilisation dans le traitement prophylactique ou thérapeutique dune allergie alimentaire.
