This information processing device is provided with: a heart rate acquisition unit for acquiring the heart rate of a subject to be analyzed; a characteristic amount extraction unit for extracting characteristic amounts from changes over time in the heart rate acquired by the heart rate acquisition unit; a storage unit for storing, in advance, information relating to changes over time in heart rate associated with alcohol intake; and a determination unit for determining whether or not the changes over time in the heart rate acquired by the heart rate acquisition unit are caused by alcohol intake on the basis of the characteristic amounts extracted by the characteristic amount extraction unit and the information stored in the storage unit.La présente invention concerne un dispositif de traitement d'informations qui comprend : une unité d'acquisition de fréquence cardiaque destinée à acquérir la fréquence cardiaque d'un sujet à analyser ; une unité d'extraction de quantités caractéristiques destinée à extraire des quantités caractéristiques à partir de variations au cours du temps de la fréquence cardiaque acquise par l'unité d'acquisition de fréquence cardiaque ; une unité de mémoire destinée à mémoriser, à l'avance, des informations relatives à des variations au cours du temps de la fréquence cardiaque associée à l'ingestion d'alcool ; et une unité de détermination destinée à déterminer si les variations au cours du temps de la fréquence cardiaque acquise par l'unité d'acquisition de fréquence cardiaque sont provoquées par l'ingestion d'alcool sur la base des quantités caractéristiques extraites par l'unité d'extraction de quantités caractéristiques et des informations mémorisées dans l'unité de mémoire.情報処理装置は、被分析者の心拍数を取得する心拍数取得部と、前記心拍数取得部が取得する心拍数の経時変化から特徴量を抽出する特徴量抽出部と、アルコール飲料摂取に係る心拍数の経時変化に関する情報を予め格納する格納部と、前記特徴量抽出部が抽出した特徴量と前記格納部に格納された情報とに基づいて、前記心拍数取得部が取得した心拍数の経時変化がアルコール飲料摂取に起因するか否かを判定する判定部と、を備える。