This data processing device is provided with a heart rate acquisition unit that obtains the heart rate of a subject, a feature quantity extraction unit that extracts feature quantities from changes over time in the heart rate obtained by the heart rate acquisition unit, a storage unit that stores in advance data related to changes over time in the heart rate pertaining to beverage intake, and a determination unit that determines whether or not beverage intake causes the changes over time in the heart rate obtained by the heart rate acquisition unit based on the feature quantities extracted by the feature quantity extraction unit and the data stored by the data storage unit.La présente invention concerne un dispositif de traitement de données qui est pourvu dune unité dacquisition de fréquence cardiaque qui obtient la fréquence cardiaque dun sujet, une unité dextraction de quantité caractéristique qui extrait des quantités caractéristiques à partir de changements au cours du temps de la fréquence cardiaque obtenue par lunité dacquisition de fréquence cardiaque, une unité de stockage qui stocke à lavance des données associées aux changements au cours du temps de la fréquence cardiaque associés à la prise de boisson, et une unité de détermination qui détermine si la prise de boisson cause ou non les changements au cours du temps de la fréquence cardiaque obtenue par lunité dacquisition de fréquence cardiaque sur la base des quantités caractéristiques extraites par lunité dextraction de quantité caractéristique et les données stockées par lunité de stockage de données.情報処理装置は、被分析者の心拍数を取得する心拍数取得部と、前記心拍数取得部が取得する心拍数の経時変化から特徴量を抽出する特徴量抽出部と、飲料摂取に係る心拍数の経時変化に関する情報を予め格納する格納部と、前記特徴量抽出部が抽出した特徴量と前記格納部に格納された情報とに基づいて、前記心拍数取得部が取得した心拍数の経時変化が飲料摂取に起因するか否かを判定する判定部と、を備える。