PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a transgenic plant that can sufficiently secure the yield of the plant without reducing much lignin content in a plant body and obtain a plant body suitable for efficient saccharification, and a method for producing saccharides that can efficiently produce the saccharides.SOLUTION: A transgenic plant is restrained from the gene expression of an enzyme that performs biosynthesis in a surface layer region of a noncrystalline region and/or a crystalline region of lignocellulose in a harbaceous monocotyledon, and also from the gene expression of an enzyme that performs biosynthesis in an inside layer region of the crystalline region. The transgenic plant is restrained from the expression of a gene that encodes polypeptide that has cynnamyl alcohol dehydrogenase or caffeic acid 3-O-methyltransferase activity, or its variant. A method for producing saccharides uses the transgenic plant.【課題】植物体中におけるリグニン含有量をあまり低減させずに植物の収量を十分に確保することができ、しかも効率よく糖化を行なうのに適した植物体を得ることができるトランスジェニック植物、および効率よく糖類を製造することができる糖類の製造方法を提供すること。【解決手段】草本性単子葉植物中のリグノセルロースの非結晶領域および／または結晶領域の表層領域の生合成を行なう酵素の遺伝子発現と、前記結晶領域の内側層領域の生合成を行なう酵素の遺伝子発現とが抑制されたトランスジェニック植物、シンナミルアルコールデヒドロゲナーゼまたはカフェー酸３－Ｏ－メチルトランスフェラーゼ活性を有するポリペプチドまたはそのバリアントをコードする遺伝子の発現が抑制されたトランスジェニック植物、および前記トランスジェニック植物を用いる糖類の製造方法。【選択図】なし
