一种梨汁芹菜混合解酒饮料的加工方法
- 专利权人:
- 苏州苏东庭生物科技有限公司
- 发明人:
- 王良萍
- 申请号：
- CN201410655178.X
- 公开号：
- CN104432310A
- 申请日:
- 2014.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王军
- 摘要：
- 本发明公开了一种梨汁芹菜混合解酒饮料的加工方法，包括以下步骤：1)芹菜汁原料的选择与清洗；2)梨原料的选择与清洗；3)溶胶：4)混合；5)酸化；6)均质；7)杀菌；8)冷却；9)包装成品；通过上述方式，本发明生产的产品含有非常高量的纤维、钙磷以及丰富的黄酮类物质，以芹菜为主料、梨汁为配料，并加入糖酸进行调配而成，既改善原有风味又平衡营养，有很好的解酒作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
