原浆豆腐脑的加工制造方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

王廷邦

发明人:

王廷邦

申请号：

CN90110226.1

公开号：

CN1062646A

申请日:

1990.12.25

申请国别(地区):

中国

年份:

1992

代理人:

摘要：

本发明提供了一种加工制造豆腐脑的新方法，其特点是，豆浆加热煮熟后降温，在已放凉的豆浆中加入凝固剂，食用时再加热。运用这种加工方法，使豆腐脑运输方便，又能贮藏，方便了人们食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/