A seasoning is to generate a taste when a food is produced. However, an excellent taste may not be generated only with a seasoning due to food ingredients exhibiting unpleasant tastes, unpleasant smells, and fat which are harmful to human body. When the unpleasant tastes, unpleasant smells, and fat are treated well, a good food may be cooked, but it is not an easy work. Even a famous cook has difficulties in perfectly treating such a matter. Nevertheless, according to a method of the present invention, the unpleasant tastes, unpleasant smells, and fat which are harmful to human body may be completely removed. The method of the present invention is practiced by utilizing a material (SY2220) of a registered patent devised by the applicant of the present invention.COPYRIGHT KIPO 2016음식물을 만드는데 맛을 내는 조미료라고 하는 한 장르가 있다. 하지만 조미료만 가지고 뛰어난 맛을 낼 수가 없다. 식자재에서 나오는 잡맛, 잡냄새, 그리고 몸에 해로운 지방 등이 그에 해당된다.그것들을 잘 처리 해 내면 참 좋은 요리를 할 수 있는데 그것은 쉽지 않은 일이다. 아무리 요리를 잘하는 명인이라도 그 분을 완벽하게 처리하지 못해 애를 먹고 있다. 하지만 본 발명에서 제시한 방법에 의하면 그 잡냄새와 잡맛, 그리고 몸에 해로운 지방을 완벽하게 제거하는 내용을 제시 하였다. 그것은 본 발명인이 종전에 발명해 내어 특허 등록된 물질(SY2220)을 활용하는 것이다.
