KIM, JAE YOUNGKR,김재영,LEE, YOU SUNKR,이유선,KIM, SEONG RAEKR,김성래,LEE, KUN KOOKKR,이건국
申请号：
KR1020150089805
公开号：
KR1016444870000B1
申请日:
2015.06.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The present invention relates to an aromatic composition which creates fragrance of R. schippenbachii. More specifically, provided is an aromatic composition which creates fragrance almost similar to that of natural R. schippenbachii and has an excellent taste as well. To this end, a fragrant component of R. schippenbachii analyzed by a solid-phase microextraction (SPME)-headspace method is contained as a first fragrant component, in addition to a second fragrant component.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 철쭉꽃의 향취를 재현한 향료 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 고체상 마이크로 추출(SPME)-헤드스페이스(headspace)법에 의해 분석된 철쭉꽃의 향취성분을 제1 향료성분으로 하고, 이에 제2 향료 성분을 추가하여, 천연에 가까운 철쭉꽃의 향취를 재현하면서 뛰어난 기호성을 갖는 향료 조성물을 제공한다.
