一种高纯度甘露次聚糖的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 宁波拜尔玛生物科技有限公司
- 发明人:
- 钱乾,钱金宏,卢晓会,应烨
- 申请号：
- CN201711340162.X
- 公开号：
- CN107936135A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高纯度甘露次聚糖，所述高纯度甘露次聚糖由魔芋精粉通过β‑甘露聚糖酶可控酶解后产生，并经过纯化得到重均分子量为20000~25000Da的多糖体系。将该多糖体系应用到降血糖产品中，在食用后可以显著降低血糖；并且将该多糖体系进行衍生化处理后，具有抗凝血，抗血栓功效，是一种重要的类肝素原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
