兼具乌龙茶与白茶风格的花清蜜毫茶的加工方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 李春霖,龚淑英,郭昊蔚
- 申请号：
- CN201710554065.4
- 公开号：
- CN107348023A
- 申请日:
- 2017.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种兼具乌龙茶与白茶风格的花清蜜毫茶的加工方法，包括以下步骤：一、获得如下四种不同香气和滋味的原料茶：花香甘厚型乌龙茶、甜香醇和型白茶、蜜香浓醇型乌龙茶、清甜鲜醇型白茶；二、配料：将上述四种原料茶等量进行拼配组合成半成品茶；三、将半成品茶于85～90℃烘焙30±2分钟，冷却至室温后，得兼具乌龙茶、白茶风格的花清蜜毫茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
