玉米面包
- 专利权人:
- 卢晓鹏
- 发明人:
- 卢晓鹏
- 申请号：
- CN201310567500.9
- 公开号：
- CN104621206A
- 申请日:
- 2013.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 玉米面包，本发明涉及一种糕点食品，尤其是在面粉中加入全脂奶粉、鸡蛋、玉米等原料进行烘培的一种糕点。随着经济的发展，人们营养意识逐步提高，人们对食物的要求已经从吃饱发展到吃好。追求味道美、口感好、多元营养，成为糕点行业的战略目标。经过调查，目前市场上虽然有很多种面包类产品，但是同时具备造型新颖，口感香甜、细腻、松软、奶味可口还富含玉米香味的面包类产品还没有。基于以上原因，研发制作在面粉中加入全脂奶粉、鸡蛋、玉米等原料进行烘焙的玉米面包具有明显的新颖性，可以满足市场的需求。本发明的目的是提供一种将全脂奶粉、鸡蛋、玉米等原料加入面粉中制作玉米面包的配方。用于制作一种新口味的糕点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
