防腐增香调料
- 专利权人:
- 张金
- 发明人:
- 张金
- 申请号：
- CN200410010995.6
- 公开号：
- CN1723798A
- 申请日:
- 2004.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种防腐增香调料，其特征在于，所用成分的重量百分比含量为，花椒1－10％、胡椒2－9％、八解3－12％、茴香4－13％、肉桂2－10％、白芷18－35％、陈皮4－15％、木香2－12％、孜然1－6％、荜菝1－8％、山柰1－7％、升麻0.1－2％、紫苏1－6％、山豆根1－5％、阿魏0.1－2％、丁香1－5％、豆寇1－7％、甘草2－12％。本发明的特点是，对各种禽畜、肉类、菜类、鱼、鳖、蟹类和蕈类毒菌，具有消毒、解毒、杀菌、除去腥、膻、异味，增加香味，并且能有效的保证所做的食物在伏天最高常温下隔夜不酸的防腐作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
