一种紫薯烧卖及其制备方法
- 专利权人:
- 熊玲燕
- 发明人:
- 熊玲燕
- 申请号：
- CN201310491259.6
- 公开号：
- CN103478648A
- 申请日:
- 2013.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明公开一种紫薯烧卖及其制备方法，所述紫薯烧卖由以下原料组成：紫薯、牛奶、面粉、糯米、胡萝卜、芹菜、香菇、香肠、洋葱、盐、白胡椒粉、花雕酒、白糖、鸡精、香油。其制备方法为：烧卖皮的制备；馅料的制备；成型；煮制；冷却包装；低温储藏。本发明的特点是：本产品利用牛奶和紫薯做烧卖皮，增加了烧卖的营养成分，丰富了烧卖的品种；不仅烧卖皮富含多种营养，本产品馅料采用多种天然食材的组合，更有益于人们的健康，香而不腻、口感极佳；具有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力、有利于减肥瘦身、美容养颜、镇静安神、抑制肿瘤、促进幼儿大脑发育等多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
