一种鸡肉味茶干的制备方法
- 专利权人:
- 安徽谷优美食品科技有限公司
- 发明人:
- 潘苗苗
- 申请号：
- CN201711401235.1
- 公开号：
- CN107865118A
- 申请日:
- 2017.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉味茶干的制备方法，包括如下步骤：（1）鸡脯肉处理、（2）大豆处理、（3）添加料处理制备、（4）混合压榨处理、（5）卤制处理、（6）包装灭菌处理。本发明制得的茶干荤素搭配，并含有丰富的果蔬成分，极大丰富了茶干的食用口感和营养价值，为市场提供了一种独特的新口味，极具市场竞争力和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
