一种桃汁饮料的加工方法
- 专利权人:
- 张泽生
- 发明人:
- 张泽生
- 申请号：
- CN92101691.3
- 公开号：
- CN1066571A
- 申请日:
- 1992.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 贾汉生
- 摘要：
- 一种桃汁饮料的加工方法，是将选择、洗净的鲜桃经劈半挖核、预煮软化、破碎压榨、过滤、调配、脱气与均质、加热装瓶、密封与杀菌等工序而制成瓶(罐)装天然桃汁饮料。工艺上添加了β-胡萝卜素与Vc，防止了产品的变色和氧化，提高了其稳定性，保持了鲜桃的色、香、味，增加了人体所需的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
