包括三醋精的中心填充物胶基糖组合物
- 专利权人:
- 卡夫食品环球品牌有限责任公司
- 发明人:
- W·J·赫特,J·希普斯,C·马西,G·维斯切
- 申请号：
- CN200880018378.7
- 公开号：
- CN101677592B
- 申请日:
- 2008.05.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及针对中心填充的咀嚼型胶基糖产品的组合物。单个胶基糖块包括中心填充物组合物，所述中心填充物组合物被胶基糖区围绕并可选地进一步被包衣围绕。所述咀嚼型胶基糖组合物包括在胶基糖区的三醋精和/或在中心填充物区的卵磷脂，所述在胶基糖区的三醋精和/或在中心填充物区的卵磷脂减小了产品的收缩和/或泄漏量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
