一种红曲葡萄酒及其制备方法
- 专利权人:
- 马艳敏
- 发明人:
- 马艳敏
- 申请号：
- CN201610367627.X
- 公开号：
- CN106047547A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张玫
- 摘要：
- 本发明公开了一种红曲葡萄酒，有下列原料组成，均为重量份：红曲20‑40，葡萄40‑60，中药提取液10‑20，冰糖5‑20；所述中药提取液按重量份数计，包括以下组分：葡萄籽10‑15，瓜拉纳5‑10，枸杞子10‑15，泽泻10‑15，当归10‑15，山楂10‑15，柴胡5‑10，菊花5‑10，陈皮5‑10。本发明的加工方法简单、节约成本、无添加有机溶剂、酒精转化率高，环境无污染，制备的红曲葡萄酒具有抗神经衰弱、抗过度疲劳的功效，其口感醇厚，色泽澄清、风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
