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烹饪器具的控制方法
- 专利权人:
- 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
- 发明人:
- 郑雷,何剑萍
- 申请号:
- CN201410048876.3
- 公开号:
- CN103750752B
- 申请日:
- 2014.02.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明提供了一种烹饪器具的控制方法,包括,步骤S10,加热煮豆,使温度达到T1;步骤S20,浸泡豆,并控制水温介于T1与大于T1的T2之间,浸泡时长为t1;步骤S30,将浸泡后的物料碾磨成豆浆;步骤S40,熬煮豆浆。本发明的技术方案解决了多项原磨制浆过程中的问题。首先,让干豆在温水中浸泡,使干豆活性变软再进行碾磨,既便于干豆碾磨又可以保持干豆活性。其次,研磨过程之后的加热过程中边加热边搅拌,让食物在运动中加热,消除泡沫,避免残留豆出现。第三,通过检测电流异常升高可自动停止磨豆,启动电机反转,把豆子从进料杆中退出,避免电机损坏。第四,在制浆过程中加热之后进行反转,冲开堆积在筒底的湿豆,防止湿豆粘底。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/