您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
烹饪器具的控制方法
- 专利权人:
- 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
- 发明人:
- 郑雷,何剑萍
- 申请号：
- CN201410048876.3
- 公开号：
- CN103750752B
- 申请日:
- 2014.02.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，包括，步骤S10，加热煮豆，使温度达到T1；步骤S20，浸泡豆，并控制水温介于T1与大于T1的T2之间，浸泡时长为t1；步骤S30，将浸泡后的物料碾磨成豆浆；步骤S40，熬煮豆浆。本发明的技术方案解决了多项原磨制浆过程中的问题。首先，让干豆在温水中浸泡，使干豆活性变软再进行碾磨，既便于干豆碾磨又可以保持干豆活性。其次，研磨过程之后的加热过程中边加热边搅拌，让食物在运动中加热，消除泡沫，避免残留豆出现。第三，通过检测电流异常升高可自动停止磨豆，启动电机反转，把豆子从进料杆中退出，避免电机损坏。第四，在制浆过程中加热之后进行反转，冲开堆积在筒底的湿豆，防止湿豆粘底。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
