一种柿子茶及其制备方法
- 专利权人:
- 张文全
- 发明人:
- 张文全
- 申请号：
- CN201710892337.1
- 公开号：
- CN107494856A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 邢江峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种柿子茶及其制备方法，该制备方法包括原料的选择将采摘的柿子果实在水中进行清洗，在阴凉处自然控干水分，然后用削皮机进行削皮；第一次发酵、炮制和炒制；第二次发酵、炮制和炒制；第三次发酵将第三次发酵后的柿子果实和薙进行烤制处理；烘烤成功后筛选分类；将筛选好的柿子茶在无光照条件下放置在缸内；然后进行紫外线杀菌，根据光泽度进行分类包装，制备得到柿子茶。本发明首次以柿子果实制备得到了柿子茶，柿子茶的营养价值很高，含有大量的天然VC，此外含有大量的芦丁、胆碱、黄酮苷、丹宁、核磺酸、蛋白质等，能清脑明目、消炎解热、凉血止血、降血压，还能增加心脏冠状动脉血流量，并对防治消化系统癌病有一定的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
