一种复合柿子叶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 广西南宁派腾科技有限公司
- 发明人:
- 邱峰
- 申请号：
- CN201510477934.9
- 公开号：
- CN105053301A
- 申请日:
- 2015.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶制备领域，具体涉及一种复合柿子叶茶及其制备方法，将柿子叶、桑叶分别经称取、洗净、晒青后，将柿子叶、桑叶、芡实混合压榨10-30min，再加入大乌泡混合后，将其进行发酵处理1-4h，将其反复进行压榨、发酵处理3-10次，获得发酵茶叶；将发酵茶叶、成型茶叶混合后进行炒焙，获得复合柿子叶茶；其中，严格控制芡实与大乌泡的重量份配比，加之合理的工艺流程，使得本发明的复合柿子叶茶具有口感高、药食价值高、保健效果好的优点，其抗癌防癌功效尤为突出，并且此工艺方法的技术参数控制、原料要求低且来源广，进而使得工艺操作简单，经济效益低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
