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黑普马铃薯生产淀粉中渣的发酵制备方法
专利权人:
杨学青
发明人:
杨学青
申请号:
CN201210493523.5
公开号:
CN102978095A
申请日:
2012.11.18
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
本发明属于黑普马铃薯的深度开发技术领域,特别涉及一种黑普马铃薯生产淀粉中渣的发酵制备方法。该方法的特征是把黑普马铃薯渣中加入发酵菌进行发酵分解,发酵菌的加入量为黑普马铃薯渣∶发酵菌的质量重量比为100∶0.3-5,发酵时间为20-400小时,发酵温度为10-55℃,再将发酵黑普马铃薯渣进行蒸馏、勾兑制成食用醋、或食用酒类,其余的固体残渣再加入调味营养添加剂混和均匀,再经干燥除水制得高品质的饲料产品。本发明既解决了黑普马铃薯渣对环境的污染问题,又为人们提供了黑普马铃薯醋和黑普马铃薯白酒等高附加质产品,其经济效益和社会效益十分显著。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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