一种大豆油的浸出生产工艺
- 专利权人:
- 丹阳市正大油脂有限公司
- 发明人:
- 张文伟,毛辉
- 申请号：
- CN201310511238.6
- 公开号：
- CN103525543A
- 申请日:
- 2013.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及油脂工业领域，特别是一种浸出法生产大豆油的生产工艺，包括以下步骤：（1）大豆预处理，（2）软化豆皮，（3）粉碎干燥轧坯，（4）浸出，（5）汽提，6）毛油进行过滤除去机械杂质，脱除正己烷后得到成品油。采用本发明的技术方案的有益效果是：本发明中在油脂浸出的过程中采用浸泡和喷淋混合进行的方式，大大提高了浸出速率和出油效率。而且，操作工艺简单，条件温和，不会破坏大豆油中的营养成分，出油率高，油的质量好，溶剂残留量符合食品质量要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
