一种葛粉牛肉香肠及其加工方法
- 专利权人:
- 何兵祥
- 发明人:
- 何兵祥
- 申请号：
- CN201410242386.7
- 公开号：
- CN105212088A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葛粉牛肉香肠及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：牛肉300-400、葛根粉60-100、椰肉15-30、高汤20-40、地笋30-40、葡萄籽8-12、姜黄3-4、金盏花2-3、罗汉果1-2、含羞草决明1-2、肉豆蔻1-2、甘松1-3、食盐8-15、食品添加剂8-13。本发明制得的葛粉牛肉香肠，软嫩香浓，美味可口，风味独特，营养成分丰富，保健价值高，以牛肉、葛根粉为主料，协同其他有益成分，配伍合理，能够滋补身体，调节机体血糖、血脂、血压平衡，提高机体抗癌作用，预防心血管疾病，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
