一种三果液酒及其制备方法
- 专利权人:
- 云南省药物研究所
- 发明人:
- 牛云壮,侯代松,郭冬梅,孔庆龙,王恒禹,朱卓,余汪平
- 申请号：
- CN201810723402.2
- 公开号：
- CN108823045A
- 申请日:
- 2018.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种三果液酒及其制备方法，属于酒类酿造技术领域。该方法包括如下步骤：a、预处理：以酸木瓜、海棠、滇橄榄为原料，分两次浸提，过滤合并滤液；b、调配浸泡：用52%vol基酒、单晶冰糖和鲜木瓜对步骤a的滤液进行调配浸泡；c、后处理：浸泡结束后用双层纱布滤去原料，在用自制过滤装置过滤后，经膜过滤即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
