一种青稞普洱速溶奶茶粉及其制作方法
- 专利权人:
- 西华大学
- 发明人:
- 关统伟,邓奥宇,董丹,车振明
- 申请号：
- CN201510181162.4
- 公开号：
- CN104719543B
- 申请日:
- 2015.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 芶忠义
- 摘要：
- 本发明公开了一种青稞普洱速溶奶茶粉，主要由下列重量份的组分制成：青稞粉20‑35份、普洱茶粉2‑15份、蜂乳冻干粉4‑12份、奶粉25‑45份、白砂糖粉20‑40份。本发明将青稞先炒制再蒸煮冷却后焙烤磨粉制成青稞粉，将普洱熟茶进行干燥烘烤增香、三段式超声蒸煮后再浓缩干燥制成普洱茶粉，将得到的青稞粉与普洱茶粉、奶粉、蜂乳干粉搅拌混合混匀后，得到青稞普洱速溶奶茶粉。本发明提供的青稞普洱速溶奶茶粉能保留青稞普洱茶的清香及调节血糖、血脂的保健作用，又具有蜂乳和奶粉的高营养价值，为消费者提供了一种新颖健康保健的消费方式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
