胡萝卜鲜橙汁的制备工艺
- 专利权人:
- 王玉仙
- 发明人:
- 王玉仙
- 申请号：
- CN201210509849.2
- 公开号：
- CN103829309A
- 申请日:
- 2012.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于农产品加工工艺，涉及到胡萝卜鲜橙汁的制备工艺，具体为：将新鲜的胡萝卜去皮、切断、侵泡、热烫、打浆、过滤得胡萝卜汁；将新鲜甜橙洗净、去皮、榨汁、过滤得鲜橙汁；将胡萝卜汁和鲜橙汁混合，加入适量白砂糖和柠檬酸，经均质、脱气、杀菌制备而得；本发明特点在于两者优化混合后，营养互补，集胡萝卜与甜橙的优势于一体，既有新鲜果汁的风味，同时保持了胡萝卜的特殊营养，是一种新型的营养保健饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
