一种富锌果味米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 望江西圩米业有限公司
- 发明人:
- 吴结应
- 申请号：
- CN201610454045.5
- 公开号：
- CN106072170A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明提出了一种富锌果味米粉，其原料按重量份包括：紫薯粉80‑120份、糯米50‑80份、小麦40‑60份、高粱20‑40份、薏米10‑30份、荞麦10‑20份、黄豆粉5‑15份、猪肉粉4‑8份、鸡肝粉1‑5份、羊肉粉2‑6份、花生粉3‑9份、胡萝卜粉1‑5份、杏果5‑8份、水蜜桃4‑8份、葡萄2‑9份、红枣3‑8份、猕猴桃2‑6份、香蕉4‑8份、樱桃1‑6份、草莓1‑5份、复合酶2‑8份、复合甜味剂3‑8份。本发明还提出上述的一种富锌果味米粉的制备方法。本发明所得的富锌果味米粉含有丰富的锌元素，具有水果口味，营养丰富，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
