一种蔗糖磷酸化酶突变体及其应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈献忠,夏媛媛,李晓玉,沈微,曹钰,杨海泉
- 申请号：
- CN202010506895.1
- 公开号：
- CN111621483A
- 申请日:
- 2020.06.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔗糖磷酸化酶突变体及其应用，属于酶工程和微生物工程技术领域。本发明的蔗糖磷酸化酶突变体的热稳定性较野生型有了明显的改善，蔗糖磷酸化酶突变体T219L和I31F/T219L/S360A/T263L在50℃下具有较好的热稳定性，半衰期大约为50min，相比野生型提高了35min左右。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
