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专利权人:
UNILEVER N.V.
发明人:
LINA SUN,GARY NORMAN BINLEY,YAN WANG,ZHIMIN SHAO
申请号:
MX2016003694
公开号:
MX2016003694A
申请日:
2014.09.08
申请国别(地区):
MX
年份:
2016
代理人:
摘要:
The present invention is in the field of ice cream shaping, in particular it is relating to a heated tool to imprint a pattern on a frozen confectionery product, and especially a heated tool that melts away a channel of an outer coating layer of a frozen confectionery, thereby creating a peelable frozen confectionery product. It is an object of the present invention to provide a shaping tool that is suitable for making cleaner grooves in frozen confectionery products. We have found that a shaping tool that comprises of at least one heated element provides a molten channel in the outer surface of a frozen confection.La presente invención está en el campo de conformación de helado, en particular en su relación a una herramienta caliente para imprimir un patrón en un producto de confitería congelado, y especialmente una herramienta caliente que funde un canal de una capa de recubierta externa de una confitería congelada, por lo mismo creando un producto de confitería congelado pelable. Es un objeto de la presente invención proporcionar una herramienta de conformación que es adecuada para formar muescas limpias en productos de confitería congelada. Se ha encontrado en la presente una herramienta de conformación que comprende por lo menos un elemento caliente que proporciona un canal fundido en la superficie externa de una confitería congelada.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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