一种速食青稞片及其加工方法
- 专利权人:
- 重庆赛福食品有限公司
- 发明人:
- 刘雄,龚松涛,阚建全
- 申请号：
- CN201510468249.X
- 公开号：
- CN105011004B
- 申请日:
- 2015.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 许骅`许亦琳
- 摘要：
- 本发明提供一种速食青稞片的加工方法，具体包括以下步骤：1）清理除杂；2）去皮；3）清洗；4）切粒；5）润麦；6）压片；7）干燥。本发明还进一步提供了上述速食青稞片的加工方法的应用。本发明的一种速食青稞片及其加工方法，利用自主研发的青稞切粒机和红外热风联合熟化干燥机，开发出一种能开水冲泡即食的速食青稞片及其生产技术，能够提高青稞片的食用方便性和食用性，其生产效率高，安全卫生，制备的速食青稞片，冲泡即食，食用方便，麦香浓郁，口感滋润，能够实现自然减肥降糖的功效，也可减轻糖尿病人为食犯愁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
