具有菊香蜜韵的功夫红茶和其加工方法
- 专利权人:
- 武夷山市甘润生态茶业有限公司
- 发明人:
- 魏水英,陈荣冰
- 申请号：
- CN201610563458.7
- 公开号：
- CN106172979A
- 申请日:
- 2016.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林祥翔`吕元辉
- 摘要：
- 发明提供一种具有菊香蜜韵的红茶加工方法和红茶，解决了生产具有菊花香气和功效的功夫红茶的问题。为实现上述目的，发明人提供了一种具有菊香蜜韵的功夫红茶的加工方法，包括以下步骤：(1)采青：(2)萎凋：(3)揉捻：加入浸泡有菊花的蜂蜜，使用揉捻机揉捻萎凋后的茶叶和上述菊花；(4)解块：(5)发酵(6)烘干：(7)精制等步骤。本发明所述方法所生产的产品既保留了红茶的本身的保健价值，并且具有天然菊花香，弥补单一红茶香气淡薄的不足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
