替代奶制品

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专利权人:

阿尔拉食品公司

发明人:

I·凯尔白,J·托福特尼尔森

申请号：

CN201180007373.6

公开号：

CN102811623A

申请日:

2011.02.14

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明涉及换脂奶制品，所述换脂奶制品包含甜性酪乳固体、植物脂质和一种或多种另外的碳水化合物源。本发明还涉及制备此类换脂奶制品的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/