一种果蔬采后补钙的方法
- 专利权人:
- 山东营养源食品科技有限公司
- 发明人:
- 王庆国,满晓丽,晏惠
- 申请号：
- CN201610318885.9
- 公开号：
- CN105941611A
- 申请日:
- 2016.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬采后补钙的方法，果蔬采收、加工或分选后，将果实浸入钙离子水溶液液面下1.5‑8米，后取出、沥去水溶液，然后进行冷藏或物流运输，所述钙离子水溶液中钙离子浓度为0.10～12g/L。本发明方法简单、有效、实用易控，可以有效地改善果蔬贮藏品质，延长贮藏寿命，减少采后损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
