海洋生物体冻干制品及制作方法
- 专利权人:
- 程显峰;邵俊杰
- 发明人:
- 程显峰,邵俊杰
- 申请号：
- CN02144506.0
- 公开号：
- CN1415245A
- 申请日:
- 2002.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 曲宝威
- 摘要：
- 本发明公开了一种海洋生物制品及制作方法，特别是一种海洋生物体冻干制品及制作方法。其特征在于：是用冻干方式制作的，含水量为(1～8)％。包括如下步骤：挑选去杂，清洗，冻结，升华干燥，消毒灭菌，包装。具有完整地保留了海洋生物体内的营养结构和营养成分、保留了生物活性的优点，具有原生物体的色泽和味道，再生复水性极佳，口感好，易存放，易保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
