茉莉花香六堡茶的制作方法
- 专利权人:
- 梧州市中茗茶业有限公司
- 发明人:
- 李访
- 申请号：
- CN201510538403.6
- 公开号：
- CN105124036A
- 申请日:
- 2015.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韦永青
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉花香六堡茶的制作方法，涉及茶叶加工技术领域，方法为包括以下步骤：原料选择、茉莉花液提取、轻度发酵、一次晾置、蒸煮、焗压、二次晾置、窖内陈化和干仓陈化；与现有技术相比，本方法在传统的制茶工艺中加入茉莉花提取物，是六堡茶在发酵过程中与茉莉花提取物同时发酵，吸入茉莉花有效成分，使得六堡茶同时具备茉莉花的功效，具备原来的消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效外，还具有治目赤肿痛，并有止咳化痰之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
