The invention relates to a self-assembling multi-layered structure that is capable of self-assembling in an aqueous environment. The structure is capable of entrapping a compound, whereby the toxicity and/or aggregation capacity of the compound can be decreased, and/or its solubility and thermal stability can be increased. The structure can further be used for delivering a compound to an organism.Linvention concerne une structure à auto-assemblage à couches multiples capable de sauto-assembler dans un environnement aqueux. La structure est capable de piéger un composé, ce qui permet de réduire la capacité dagrégation et/ou la toxicité du composé et/ou sa solubilité, et daugmenter sa stabilité thermique. La structure peut aussi être utilisée pour administrer un composé à un organisme.