Apparatus for minimally invasively measuring concentrations of constituents contained within a biological tissue structure includes a microwave energy source arranged generate a range of microwave frequencies, a first antenna coupled to the microwave energy source and arranged to transmit at least a portion of the microwave energy into the tissue structure, a second antenna arranged to receive at least a portion of the microwave energy transmitted through the tissue structure, a signal processor arranged to determine the resonant frequency of the received microwave energy, and a data processor arranged to provide an output of the concentration of constituents within the biological tissue structure according to the determined resonant frequency.La présente invention se rapporte à un appareil permettant de mesurer, de manière aussi peu invasive que possible, des concentrations de constituants contenus dans une structure tissulaire biologique. Lappareil selon linvention comprend : une source dénergie micro-ondes, adaptée pour générer une gamme de fréquences micro-ondes une première antenne, couplée à la source dénergie micro-ondes et adaptée pour transmettre au moins une partie de lénergie micro-ondes à la structure tissulaire une seconde antenne, adaptée pour recevoir au moins une partie de lénergie micro-ondes transmise à travers la structure tissulaire un processeur de signaux, adapté pour déterminer la fréquence de résonance de lénergie micro-ondes reçue et un processeur de données, adapté pour fournir une sortie indiquant la concentration de constituants dans la structure tissulaire biologique en fonction de la fréquence de résonance déterminée.