The present invention relates to a composition including a Laurus nobilis leaf extract as an active ingredient, and particularly, to a composition for preventing or treating hangover including the Laurus nobilis leaf extract, a food composition for preventing or relieving hangover including the Laurus nobilis leaf extract, and a method for preparing the composition. Since the composition according to the present invention includes the Laurus nobilis leaf extract, it has a remarkably excellent effect of lowering blood concentrations of alcohol and acetaldehyde. Its hangover-preventing and treating effects were confirmed by behavioral tests, and thus the composition can be widely applied to foods, drugs, or functional health foods which can be effectively used for preventing and treating hangover.Linvention concerne une composition comprenant un extrait de feuille de Laurus nobilis comme principe actif. Linvention concerne en particulier une composition permettant de prévenir ou de traiter les symptômes de la xylostomiase contenant lextrait de feuille de Laurus nobilis, une composition alimentaire permettant de prévenir ou datténuer les symptômes de la xylostomiase contenant lextrait de feuille de Laurus nobilis, et une méthode de préparation de la composition. La composition selon linvention comprend lextrait de feuille de Laurus nobilis extrêmement efficace pour réduire le taux dalcool et dacétaldéhyde dans le sang. Ses effets sur la prévention et le traitement des symptômes de la xylostomiase ont été confirmés par des tests de comportement. La composition sapplique donc largement aux aliments, aux médicaments et aux aliments fonctionnels qui peuvent être utilisés efficacement pour prévenir ou traiter les symptômes de la xylostomiase.
