一种辣味鸭血春卷及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社
- 发明人:
- 杨海兵
- 申请号：
- CN201410351632.2
- 公开号：
- CN104207003A
- 申请日:
- 2014.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣味鸭血春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-40、营养添加剂5-8、冻干鸭血粉10-13、丝瓜籽2-4、甲鱼肉2-3、苹果醋1-2、茶渣1-4、绿豆糕2-3、小麦仁3-4、黑胡椒0.5-2、八角1-2、生姜2-3、巴掌草0.8-1、楠木皮1-1.3、风气草0.8-1、秦艽1-2、鹿蹄草0.5-1，本发明的辣味鸭血春卷馅加入了冻干鸭血粉、甲鱼肉、绿豆糕等成分，丰富了辣味鸭血春卷口感；还含有多种保健成分，如秦艽、鹿蹄草的加入，赋予了本发明很好的舒筋络、清虚热、补肾强骨的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
